減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
前亞都麗緻飯店總經理蘇國垚,在二十三年的旅館人生涯中,接待過多明哥、傑克•威爾許、福特總統、政壇天王……,看盡了這些可望而不可及的巨星背後,或真誠或機巧的另一面。他也舉辦過國宴、帶領過國際旅展代表團,在全世界各地都留下了「一段情」。
當然,被渾身雕龍畫鳳的大哥威嚇、無名屍體從天而降的經驗,更是永生難忘的記憶。
飯店是個五湖四海英雄、三教九流人物匯聚的炫麗舞台,每一位跨進飯店大廳的客人,也同時跨進了蘇國垚的生命旅程,各自用他們獨特的方式,讓蘇國垚洞悉人生的百態、人性的面貌,綿延成驚奇不斷的人生風景,成為他意外的貴人。
旅館業無奇不有的場景,旅館人最深刻的觀察,全都在這本書裡。
自序──生命的過客,意外的貴人
後台──總經理的一天 意外的貴人--我的愛因斯坦老爹
黃金服務法則──產業夥伴,革命情感
獨門待客之道──大家愛說笑
最閃亮的記憶──我在巨星身旁的日子
權勢是啥米──官場現形記
失落的價值觀──生意人vs.企業家
啊!人性──那扇門內,無奇不有
奇遇1/4──又愛又恨猶太人
至今不解的謎──神秘客
華麗背後──黃與黑
永恆的學習──應對進退是生命態度
品味精緻──盛宴中的生活美學
當利益摃上信念──拜託啦!總經理!
危機發生時──趕鬼記
甜蜜的責任──當我們同在一起
把自己推向世界──海外存知己
人間臥虎藏龍──位位出冠軍
謝幕──瞬間的感動,恆久的珍藏
生命的過客,意外的貴人
人生在世,就是一趟旅行。
我們不停地尋覓、探險,來了又去,去了又來,誰也無法真正擁有這世界,甚至,也無法永遠擁有彼此。
不過,世界因此而豐富,人,也帶走不可磨滅的回憶。
旅店就是這個世界的縮影。
來自全球各地的人,日正當中的企業鉅子、環遊世界的表演家、過去的政治明星、失意的才子、縱情酒色的商業偵探,懷著不同的目的而旅行,因緣際會住進一家大飯店,享受了它的精緻奢華,然後各奔前程。
人來人往,誰也不曾擁有這地方,但是,卻留下了無奇不有的故事,讓旅店增添了許多色彩及神秘感,甚至創造出自己的生命、文化及歷史。
原本,彼此也只是彼此的生命過客。不過,書中許多我曾經服務過、接觸過的老闆、同事和客人,卻意外成為我的貴人,豐富了我的人生。我要為此感謝他們。
威廉‧赫特在「意外的旅客」一片中,扮演一個作家,到處旅行,用心探討每個城市的特色,作為他人旅行的指導參考。我在旅館生涯的二十三年中,接觸過許多特別的人,經歷過許多有趣的事,也希望藉著這本書記錄所見所聞,為旅館業作見證,同時也讓更多人激賞這行業人的貢獻。
曾經身為旅館人,應該在工作時保護客人的隱私,所以,一直到離開業界,才寫下這些故事。為免造成困擾,書中大部分名字都經過修改。
美國加州州立科技大學Pomona分校旅館餐飲管理系學士。曾任台北亞都麗緻大飯店總經理、麗緻管理顧問公司執行副總裁、台中永豐棧麗緻酒店總經理、台南大億麗緻酒店總經理。
現任國立高雄餐旅大學旅館管理系助理教授、中華航空董事長高級顧問,及王品集團董事。
著有《位位出冠軍》、《意外的貴人:一個旅館人的驚奇之旅》、《新eQ:成功,從禮(etiquette)開始》、《款待》、《好服務、壞服務》、《再難纏的客人都不怕!:蘇國垚教你90招對策,破解奧客的疑難雜症》。
2004/09/20
BBP183
天下文化
平裝
20x20cm
黑白
986-417-362-6
208
491