減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
本書描寫苦寒、封閉、吃蓧麵的雁北農村的生活,與台灣讀者地理距離或許遙遠,但人性的原型卻真實撲面。
曹乃謙說,並沒有「溫家窯」有這個地點,是他虛構的,真正的村子原型叫北溫窯。但整個雁北地區,人們的生活都是那樣。全是真有其人,真有其事。曹乃謙這一輩子通過跟農民接觸,自己所有經歷過的事,傳神地寫入書中。
時代是在進步,但書中所描述的問題仍然存在。在那片赤貧與苦旱的農村大地,人們的食慾和性慾這兩項人類生存必不可少的慾望,依然迫切的存在著。
馬悅然甚至在導讀裡說:「溫家窯離台灣的鄉村或者離我瑞典家鄉有幾千光年的距離。雖然如此,我深深地感覺到那山村的居民,除了那狗日的會計以外,都是我的同胞們,都活在同一個世界裡,在同一個蒼天之下。」
《到黑夜想你沒辦法》出版後,有很大迴響,讀者的討論不曾斷過。有書評形容它是「進步的琉璃世界裏的一個粗陶瓶──粗野、坑窪,它是一張鬼臉面具──醜陋,溫存,流光溢彩。最有力量的浪漫,最固執的規矩愚莽。」
只要靜下來讀,就能超越俚語的障礙,得到巨大而真實的感動。
導讀 一個真正的鄉巴佬 馬悅然
自序 曹乃謙
人物關係表
親家
女人
愣二瘋了
蓧麥稭窩裡
鍋扣大爺
男人
賊
三寡婦
狗子
打平花
愣二、愣二
福牛
吃糕
貴舉老漢
蛋娃
黑女和她的二尾
曬陽窩
柱柱家的
福牛、福牛
天日
下夜
狗子、狗子
醜幫放羊
蓧麵味兒
溫善家的
老銀銀
看田
貴舉和他的白脖兒
灌黃鼠
玉茭
跋 讀《到黑夜想你沒辦法》 汪曾祺
附錄 你變成狐子我變成狼 曹乃謙
自序
曹乃謙
我非常羡慕有些作家寫小說好像是在做絹人兒,做起來輕輕鬆鬆愉愉快快,做出來的人兒又都是漂漂亮亮俊俊秀秀的。這還不算,人家們還能接二連三做了一個又一個。
我卻不能。
我寫小說是在生孩子。受盡勞累,痛苦不堪。生出來的毛頭嬰孩還遠不如絹人兒們那般好看。更糟糕得是,我還不能馬上接住再生。要想再生的話,還得經過好長好長的時間,許多許多的磨難。
我的「溫家窯風景」系列小說就是這麽寫出來的。
汪曾祺老先生看了我這個系列的最初五題草稿後說,「我看題名就叫《到黑夜想你沒辦法》好。」
另有一位評論家在一篇文章中闡解《到黑夜想你沒辦法》這個「怪題名」時寫道:「我猜想,那一定是個寂靜的夜。作者手執蘸水筆,心卻回到了天老地荒的小山村。一顆激動的心痛苦不安,怎麽也找不到一種穩定情緒的角度。突然,他從鍋扣大爺那悲愴的山歌『到黑夜想你沒辦法』聽到了靈感的召喚。於是,這句古老的山歌便成了統攝這一組系列小說的情感基調。」
他們說得對。我決定仍用《到黑夜想你沒辦法》作爲我這個「溫家窯風景」系列小說集的總題名。
中國作協主辦的內部刊物《作家通訊》編輯室有次來信問我說,你的創作最關心的問題是什麽?我的答覆是,「食慾和性慾這兩項人類生存必不可少的慾望,對於晉北地區的某一部分農民來說,曾經是一種何樣的狀態。我想告訴現今的人們和將來一百年乃至一千年以後的人們,你們的有些同胞你們的有些祖先曾經是這樣活著的。」
我之所以關心這些饑渴的農民,是因爲我出生在農民的家庭。可以說我是半個農民。最起碼我身上流動著有農民的血液,腦子裡存在著農民的種種意識,行爲中有許多農民的習慣。比如說,我不喜歡吃單炒菜就喜歡大燴菜。
我不好坐在寫字台前寫字,就喜歡盤腿兒坐在床上扒在蓋窩垛寫。再比如,儘管我住在樓房的中層,可每當室外下大雨我總要不時抬頭看看房頂是否漏進了水,看看大雨裡是否夾雜著能把莊稼打壞的冷蛋。
每次當我睡覺鋪床時,我總是輕手輕腳,怕把床頭櫃上的檯燈讓被子搧起的風給吹滅。還有別的,還有別的。總之,我是個穿著警服的農民。
這一系列小說的前五題,是我預先設計的「溫家窯風景」序幕,或叫做引子。實際上還應該加上〈男人〉和〈賊〉,以後的所有篇什,都由這七題引出生發。作爲引子,這七題寫得短小,後邊各題的篇幅不專意追求精悍,該長則長,該短則短,順其自然。
汪老跟我說,你寫吧,這個系列出集子時我給你作序。可我要結集出書了,汪老卻已離我們遠去。那我只好借用他老人家對前五題的評論,作爲代序了。
——一九九九年十二月十八日於山西大同槐花書屋
乃謙的小說,和他喜歡的民歌有著十分相象的風格:簡潔,質樸,用自己的口語毫無遮攔地直抒胸臆,既沒有虛假的粉飾、浪漫,也沒有刻意的形式翻新,一切都直截了當,點點滴滴的生活瑣事都可以入歌,入唱。
最後也是最重要的,他們之所以歌唱不是爲了取悅別人的耳朵,而是衷心地發自生命的嘆息,發自那塊貧瘠洪荒的土地。在黃土高原世世代代生死煎熬中壓榨出來的民歌,是爲了安慰生命而嘆息,不是爲了取悅耳朵而嘩衆的。
這樣的嘆息和所有的「主義」「真理」都無關,更與所有的「流行」和「時髦」也都無關,正因爲如此,它們才可以經受時間的考驗而代代相傳。
──李銳 作家
一遍就讀傻了
性感到了極處,悲涼也到了極處。
就有這樣的地,地老天荒。
什麼都沒得好吃的,什麼都沒得好抱的。
黃土捏出來的哥哥妹妹賴活著。
風如刀,慾如火。
「白天想你牆頭上爬,黑夜想你沒辦法。」
雁北窮鄉的語言,有無比攝人的魔力。
以為讀不懂的,讀著就會懂了。一個故事串出一個故事,肚腸串出心腸。
良善人嗤嗤笑了,你讀著想哭,沒輒的人捧著臉流淚,你讀著怎麼辦?
這才知道,人間為什麼會有歌。
──陳浩 中天書坊主持人
初閱曹乃謙,喜歡也感動。
他筆下的人物,好像都比真人要縮些尺寸。全都猥瑣的、無奈的、卑微的需索著一些基本的人性慾求,像男人們被急切切肉慾與道德雙面焚身的故事,女性有著坦蕩無私與命運相向的弱聲勇氣,寫來坦率直接也迫人心脈,成功譜出一個微型的世界觀。
文字儉約又豐饒。大量引入百姓方言,對話生動誠實直貼生命底層,書寫風格自制不賣弄,對人間一切沒有論斷,似乎遙遙呼應著老子歎息般的言語:天地不仁,以萬物為芻狗!
──阮慶岳 建築師作家
這是一本在黑暗的黑暗中,強光烈焰大爆炸之書。我指的不止是曹乃謙那讓人膛目結舌的語言魅力;從那個人如牲口、悲慘荒貧大地上,一個接一個妖幻長出的怪故事;或所有的,一幕幕,陰森、暴力、人倫邊界被撕碎戳破後的恐怖………
我指的是,當讀者的胸膛被這些故事的極限之境炸得四分五裂,你仍能遍拾一地,如紅火餘燼,這個作者對於「人」的溫暖和愛眷。
──駱以軍 作家
曹乃謙是山西的警察,也是作家。 一九四九年農曆正月十五出生於山西省應縣下馬峪村。一九六八年參加工作,當過煤礦井下裝煤工、文工團器樂演奏員。一九七二年調入公安系統當警察,現供職於大同市公安局。 一九八六年,因和朋友打賭,開始寫小說,至今發表文學作品近百萬字。 其中在台灣發表中、短篇小說二十多篇。有十多篇小說被翻譯介紹到日本、美國、加拿大、瑞典等國。 在台灣於二○○五年八月由天下文化出版中、短篇小說集《到黑夜想你沒辦法》之後,他累積多年的作品陸續在大陸結集出版,並翻譯成多種文字版本。
2008/01/31
BLC039A
天下文化
平裝
14.8×21cm
黑白
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