貧血不是補鐵就會好，改善貧血要從根本治療！

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貧血聽起來不像大病，不就是紅血球少了一點而已嗎？其實，紅血球為我們輸送氧氣，如果紅血球不足，我們等於缺氧。

長期缺氧是很危險的，因為神經系統只要三分鐘缺氧就開始壞死；而在缺氧的情況下，細胞只能靠發酵糖取得能量，這個環境就是癌細胞成長的溫床。

貧血除了下表所列症狀，貧血的孩子也很可能喜歡吃冰塊、紙、硬紙板、頭髮、土、石頭等沒有營養的東西，這種行為稱為異食癖，這樣的行為多是缺鐵引發的。

很多人會想，既然貧血是缺鐵造成的，那補鐵就好了。其實，貧血沒有那麼簡單。

貧血補鐵真的有效嗎？小心愈補愈缺

以往貧血的標準治療是補鐵，但最新研究發現，補鐵可能愈補愈缺。我們對補鐵的看法有革命性的改變，源自於對鐵調素（hepcidin）的了解。顧名思義，鐵調素就是調節血液中鐵含量的守門員；當血液裡的鐵上升，鐵調素就分泌，抑制鐵進入血液循環。

但是，鐵調素同時對發炎非常的敏感。當身體發炎時，鐵調素也會上升，抑制血液中的鐵含量上升。所以，發炎久了也會形成貧血。問題就出在，鐵補過量了，我們必定要發炎。

為什麼呢？那是因為菌跟我們一樣需要鐵，所以腸菌一取得鐵就會繁殖過量；菌一旦繁殖過量，腸道就發炎；腸發炎久了，鐵調素就一直過量，抑制鐵在血液裡上升，便形成貧血了。如果腸發炎時，為了要消炎，又使用類固醇治療，而類固醇也能引發貧血，有如雪上加霜。

如何遠離貧血？

． 根治潰瘍根源

如果孩子有胃或腸潰瘍，要設法找到潰瘍的根源。是幽門桿菌造成的？是壓力造成的？還是飲食組合失調造成的？找出原因，移除它。如果不找到潰瘍的根源，而只是一味的消炎，發炎只會不斷的復發。

． 營養全面、均衡

孩子不可能在偏食的情況下，取得全面均衡的營養。光吃白飯、白麵，是得不到什麼營養的。家長不能只期待孩子吃「飽」，要注意孩子是不是吃得足夠「營養」，是不是肉也吃了，青菜也吃了？也要去了解澱粉類如果是麵包、麥片等加工食品，裡面到底加了什麼？

． 注意消化問題

現代小孩的壓力比我們想像的要大得多。小孩像海綿，直接吸收大人所承受的壓力。你不用告訴他們，他們感受得到，逃也逃不了；再加上他們自己的學業與社交壓力，便成了雙重壓力。

這些壓力如果沒有得到適當紓解，就可能影響消化。消化液分泌不足，食物分解不全，營養吸收不到，製造消化液的原料便會不足，造成嚴重的消化問題。

如果孩子大便、放屁很臭，可以補充消化類保健品。從一餐一粒開始慢慢增加，加到大便放屁不臭為止。這樣吃一陣子，孩子的消化液分泌會開始增加，可能會突然開始拉肚子，或是覺得胃灼熱，那表示保健品過量，可以減量了。

有時可以減到不是餐餐都吃保健品，可能一天一餐的餐後吃，或是隔天找一餐的餐後吃，已經足量了。如果完全不吃保健品也不會大便放屁很臭，表示不需要保健品，備用即可。

． 根治過敏問題

如果孩子有過敏問題，可以確定的是，體內持續有發炎。現在我們知道長久發炎，會造成鐵調素失衡，最後形成貧血，所以孩子的過敏問題要先處理好，才能處理貧血問題

． 認識藥物副作用

有許多藥物會造成貧血，在服用藥物前最好上網查清楚該藥物的副作用

【書籍資訊】
《根治飲食：0~18歲成長學習關鍵食育篇》

出版日期：2019.08.20