【編輯札記】史上最簡單料理，等你挑戰！

史上最簡單料理，等你挑戰

腦殘手殘的小編，對於美麗誘人的料理書，通常只有純欣賞的份兒。沒想到，竟在Bubu老師（蔡穎卿）的《廚房之歌》裡，發現應該是「前無古人，後無來者」，連小編都信心滿滿的極簡料理。Bubu老師自己也說，這道菜簡單到似乎不應該出現在食譜裡，但！我們常常忘了，對某些食材來說，最簡單的方式，就是最好的方式。

先讓我們來看看這道料理到底有多簡單吧！

材料：

北海道山藥一小段
蜂蜜

作法：

山藥去皮切成方糖般的塊狀，吃的時候淋上蜂蜜。

小編認為這是史上最簡單料理，不同意的讀者，歡迎來天下文化的臉書挑戰。只要你在這篇臉書貼文的下方留言你認為更簡單的料理食譜，獲得最多網友按讚的，就可獲得八月新書《廚房之歌》增訂版一本喔！(活動結束，感謝熱情參與的大家！)