空的知識叫包裝，擁有分辨的功夫才是智慧！如何成為一個看懂且看透的人？

圖片來源：pakutaso

傳說中的牛奶芭樂

近年來，市面上有一種俗稱「牛奶芭樂」的農產品，到底這種芭樂是不是真的有「奶味」？又是否真的要用牛奶灌溉？

老農水良伯自有他個人的一番奇妙觀察。

綜合超過半世紀的務農經驗，水良伯經常說：「聽到不代表看到，看到不代表看見，看見不代表看清，看清不代表看懂，看懂不代表看透。」

乍聽起來，這些話讓人抓不著頭緒，有點玄又有點像繞口令，可是，其實都來自阿伯的經驗之談。例如農村曾經流行過一種「農業技術」，是用牛奶來灌溉，號稱種出來的芭樂會帶有淡淡的牛奶香味，稱之為「牛奶芭樂」。

牛奶肥料之謎

真正了解土壤的結構的話，就會知道植物吸收養分，主要透過土壤中的微生物作用，經過微生物作用，也就是俗說的腐熟過成，將有機質分解為礦物質氮、磷、鉀、碳等等，才能成為植物養分。

把牛奶澆在泥土上，就算要化為營養，也必須經過同樣的腐熟分解過程，所以是不可能直接流入植物組織管壁裡，複製出牛奶味道的。

不過，信者言之鑿鑿，水良伯則自有一番妙論。

「聽說只要用牛奶來灌溉，就可以種出有『牛奶味 』的牛奶芭樂耶。」

他反問對方：「為什麼？」

「因為，牛奶含有蛋白質嘛，植物吸收蛋白質，所以有奶味……。」對方這樣解釋。

「那我吐口痰也是蛋白質，這麼說我都用口水澆植物，會不會長得比較好？」

「呃，這個嘛……。」

「還有我把肥料澆在水果下面，肥料的氣味比牛奶還重，不知道我追過肥的水果，裡面會不會有肥料味？你吃吃看，看吃不吃得出來。」

對方被駁得無話可說。水良伯直截了當的比喻，直接點出字面意義的荒謬。

其實當中的道理並不太難，只要仔細推想，誰都可以破，可是人們卻常常有「看」卻沒有「看透」。結果，牛奶芭樂的名號一經傳開，似是而非的說法散播在農民之間，讓人們不分三七二十一，紛紛去訂購牛奶來澆灌一番。

「空的知識叫包裝，實用的知識才有效，而分辨的工夫叫做智慧。」水良伯再度如此耳提面命著。

【書籍資訊】
《水良伯的老農哲學》

出版日期：2020.08.31