減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
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《人生就該這麼精采》傳主謝孟雄女兒謝文宜代筆寫下這本書的誕生過程,原是四姐妹為父親準備的一個深具意義的禮物,在天下文化的協助下,成為更多人能分享的珍貴著作。這本書不僅是父親的心願,也是我們一家人最美好的回憶。
會有這本書的誕生,其實是有兩個主因。第一個是大約 2 年前因為隨著母親的失智漸漸退化,再也無法跟父親對話互動,父親也跟著漸漸進入一種憂鬱的狀態,讓我們四姐妹頗為憂心。後來正好有第二個原因出現,就是我們在商量想送給父親一個有意義的 90 歲生日禮物。
在姐妹們的討論下,我提到父親經常在餐桌上分享他一些有趣且很有智慧的人生小故事,或許我們可以找人來訪問他,一起幫他出一本書。一方面父親喜歡跟人聊天,如果有人定時來訪談他的人生經驗,應該可以幫助他從憂鬱中走出來;另一方面他曾經感嘆過,以前比較有動力和靈感時,喜愛旅遊的他每次出國回來都會整理自己的攝影和文字記載出一本書。他說過希望每年都能出一本,但後來因為疫情加上媽媽的狀況,就再也提不起勁了。如果我們來幫他出一本書,也等於完成他的一個心願。
我找來自己很優秀的碩士班學生宜蓁,她也是一位資深作者,很感恩她在一邊撰寫自己的碩士論文時,還義無反顧地接下這個工作,開始和父親定期訪談。結果如我們所料,父親在她專業的引導詢問下,每次都聊得很開心忘我,回家後會再重述一遍當天他分享了什麼故事,臉上的光彩和笑容又出現了。看到恢復動力的父親令我感動不已,深深覺得我們四姐妹這件事真的做對了!
不過原本只是想自行印刷成冊,到時候可以分送給親朋好友,沒想到父親開始非常積極主動地參與書籍的編排製作,讓非專業的我們很頭痛,不知如何是好,也知道這樣肯定趕不及在他 90 歲生日完成,便跑去向宜蓁求助。她建議我們可以跟天下文化出版社談看看,請他們推薦一位資深編輯來協助,畢竟父親跟高希均教授是很好的朋友。父親一向不喜歡麻煩人,拖了好幾天都不好意思打電話,在我們的催促下終於撥了電話給高教授,沒想到高教授不但介紹了最棒的團隊給我們,還說要由天下文化來出這本書。
父親很感動也很高興,而我們更是開心,且自從由專業的團隊接手主導,我們都覺得整個過程好順利又好放心,父親也很努力參與校對,經常看他拿著放大鏡讀著整理出來的文稿並做修改。雖然這本書無法趕上父親的 90 歲生日,但是父親和我們都相當期待這本書的誕生。最重要的是,這本書讓我們重獲那個開心的父親!
我在這裡第一要感謝我最愛的三個妹妹,謝謝你們一路來的相互信任、陪伴與支持,在製作這本書的過程中,每個人都如此盡心盡力,共同為父親完成這個心願,你們是我生命中最棒的團隊。接下來要感謝我的學生宜蓁,謝謝你在忙著畢業的同時,還願意接下這個工作,因為你的訪談,讓我的父親重現笑容與動力。也感謝你流暢生動的書寫,讓每個故事都活生生地躍然紙上,這些都會成為我們一家人最美好的回憶。再來一定要大大感恩高希均教授二話不說就決定由天下文化來出這本書,讓書內蘊藏的智慧與價值能讓更多人看到。更感謝天下文化超棒的編輯團隊,尤其負責此書的吳佩穎總編輯,他剛進天下文化時擔任了母親自傳《真澄歲月》的責任編輯,這個巧合讓我們姐妹都驚呼也太有緣分了!謝謝團隊中的仁傑、莉婷和一直被我們麻煩很多的昕詠,你們是我們的夢想團隊,很高興有這樣的緣分與你們一起完成這本書。
父親陽光的人生迄今九十載,在求學、行醫、公職、公益各方面都無愧於心。謝謝您讓我們的家庭生活充滿著愛以及您傳承的家教。沒有您精采的人生與累積的智慧,也沒有這本書的存在。謹以此書,獻給我們最愛的爸比!
文宜(代筆)、文安、文心、文珊
寫於 2024 年 12 月