減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
新世紀即將來臨,人類正朝全新的里程碑邁進,科學帶給我們生活形態的改變,日日都如光速般疾速推展。天下文化鄭重推出《諾貝爾的榮耀》三書,邀請國內傑出學者針對近三十年的得主,分別介紹他們的科學成就、對世界的影響及個人研究的點滴故事。閱讀諾貝爾,讓你貼近大師敏銳的心靈,掌握科技脈動的發展。 量子力學可以直接研究分子性質?氟氯碳化物如何導致臭氧層破洞?生物實驗用的PCR技術,提供「侏儸紀公園」什麼賣錢的點子?閱讀《諾貝爾化學桂冠》,小心!得到的也許不只是知識而已。(WS012)
序 科學桂冠,薪火相傳 周延鑫 1999 齊威爾 化學界的新法老王 王俊凱 1998 柯恩 波普 用量子化學計算分子性質 郭光宇、儲三陽 1997 博耶 沃克 斯寇 ATP 的合成及消耗 吳世雄、邱式鴻 1996 柯爾 克洛圖 史莫利 巴克球的發現 陸天堯 1995 克魯琛 馬利納 羅藍得 揪出破壞臭氧層的元兇 王家麟 1994 奧拉 揭開碳陽離子神秘面紗的奧拉 何子樂 1993 穆理斯 史密斯 DNA 聚合 連鎖反應與定點突變法 張南驥、吳妍華 1992 馬庫斯 溶液中電子轉移理論 陳錦明、牟中原 1991 厄恩斯特 核磁共振學的通才 黃紹光 1990 柯理 起點即終點的「逆合成」法 蔡蘊明 1989 奧爾特曼 切克 開創核酸化學的新領域 蕭明熙 1988 戴森何佛 修伯 米歇爾 解開光合作用的機構 許宗雄 1987 克拉姆 萊恩 佩德森 老中青接力賽的故事 方俊民、林雪蕙 1986 賀西巴赫 李遠哲 波拉尼 化學反應動力學裡的奇妙世界 蘇志明 1985 豪普特曼 卡爾 直接法揭開晶體結構的奧秘 彭旭明 1984 梅里菲爾德 梅里菲爾德與固相胜Z合成法 曾木金 1983 陶布 金屬錯合物電子轉移之謎 葉玉堂 1982 克魯格 電子顯微影像重組技術與核酸蛋白複合體 羅時成 1981 福井謙一 霍夫曼 解釋分子活性的分子軌域理論 儲三陽 1980 柏格 吉伯特 聖格 開創DNA研究新紀元 周成功 1979 布朗 威提希 近代有機合成雙擘 劉廣定、林錦玉 1978 密契爾 化學滲透理論與生物能量轉移 許宗雄 1977 普里歌金 解釋基本輸送現象的非平衡熱力學 俞培新 1976 李普斯寇姆 解開化學鍵難題的李普斯寇姆 科學月刊編輯部 1975 孔佛思 普瑞羅 替酵素催化反應尋求立體化學解答 科學月刊編輯部 1974 弗洛里 永不停息的高分子化學研究 科學月刊編輯部 附錄 1973-1901年諾貝爾化學獎得主及其得獎研究 天下文化編輯部
1999/12/30
BWS012
天下文化
平裝
14.8cm x
957-621-639-7
225
350