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天下文化首頁 主題 影響免疫力的6大因素
健康生活

發表日期

2015.09.03
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文章摘錄自

自體免疫細胞療法,有效清除癌細胞
無排斥、無副作用、整體、長效的抗癌新趨勢!隨著生活型態、飲食習慣與環境的改變,近年來罹癌人數正迅速上...
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影響免疫力的6大因素


影響免疫力的6大因素

看完前面許多不同類型的免疫細胞後,相信你已大概了解到免疫系統的主要工作,就是以各種方式幫助人體,有效對抗入侵的細菌、病毒以及逮捕反叛細胞(癌細胞)。若是能好好發揮免疫力,我們應該可以免受許多疾病的威脅;如果免疫力低落,自然容易生病。不過,在此要澄清另一個重要觀念,免疫力並不是愈強就愈好,有些疾病像是紅斑性狼瘡、類風溼性關節炎⋯⋯就是因為免疫力失衡而造成的自體免疫疾病。

其實,影響免疫功能好壞的原因有很多種,我歸納出最重要的六個原因:年齡、營養狀況、睡眠、藥物、運動、環境與心理壓力等。接下來我將依序說明。

年齡

曾有研究指出,人體免疫力會在人成長到一個階段後,隨著年齡增加而開始下降,我提出兩個關鍵數字來說明:40歲時免疫力可能衰退至20歲的一半,而65歲時會再衰退為40歲的一半。這種因為年齡而衰退的情形,本來就是免疫系統的常態,不過還是會因為個人保養狀況而有所差異。

醫學界普遍同意,老化是免疫力下降的主要原因。老化讓胸腺不再發育,因此製造出來的淋巴細胞數量逐漸遞減。此外,骨髓製造幹細胞的速度也會因為老化而驟降,這就是為什麼癌症與慢性疾病總是伴隨老化而來。老化不僅會讓免疫力受影響,也可能導致荷爾蒙停止分泌、腸胃功能下降等情況。

健康兒童接種流感疫苗,可以發揮40% 的效力,但65 歲以上的老人接種相同疫苗,卻只能發揮大約23%,這些數據表明,老人家免疫力與接種疫苗的效果比不上兒童。

營養狀況

若能攝取均衡的營養,身體自然勇健,免疫力也能發揮到極致,形成最天然的保護屏障,以下幾類營養素與免疫力極有關連。

蛋白質

蛋白質能修補組織損傷,加速傷口癒合,是人體很重要的必須營養素。我們有許多細胞(如:白血球和抗體)是由蛋白質構成,如果體內缺少蛋白質,淋巴球的數量將會減少,免疫機能也跟著下降。不僅如此,蛋白質還參與多種酵素的構成與作用,可以輔助免疫系統發揮效用,所以我們應該攝取豆類、魚類、蛋類、肉類及乳製品等富含優質蛋白質的食物。不過也請記得,「適量」的蛋白質才能讓身體有良好的防禦力,吃太多反而會造成身體的負擔喔!

維生素C

維生素C是良好的抗氧化劑,可以清除體內的自由基,同時也是合成膠原蛋白的幕後推手,能維持皮膚、呼吸道黏膜的完整性。有研究證實,維生素C能增強自然殺手細胞的活性,以此增加對抗腫瘤細胞的效果;維生素C也能促使血液中干擾素的濃度上升,讓免疫細胞更有效的對付入侵者,這也是為何生病要適量補充維生素C的原因。人體並不能自行合成維生素C,必須經由食物取得,富含維生素C的水果有:蘋果、檸檬、柳橙、奇異果等。

維生素B群

首先,它有輔助的功用,會參與各種營養素(如:醣類、蛋白質、脂肪等)代謝過程與合成生化反應,維持細胞的新陳代謝。此外,維生素B 群也參與淋巴細胞、免疫球蛋白及補體等免疫細胞的製造,尤其維生素B6有穩定神經與情緒的功能,對免疫系統也有很大的影響。若是免疫力較弱,想要增強抵抗力,平常可以從富含B群的天然食物中多加補充,如:全穀類、糙米、豆類、深綠色蔬菜、蛋黃、牛奶、酵母、堅果、瘦肉等。

維生素A

維生素A有維持皮膚及黏膜中上皮細胞完整性的功能,人體抵抗微生物入侵的第一道防線就是皮膚,還有呼吸道、腸胃道等黏膜,因此,攝取維生素A是增強免疫力的關鍵之一。此外,維生素A也具有促使T細胞生長及分泌細胞激素的功能,能幫助細胞對抗自由基的氧化傷害。

地瓜葉、胡蘿蔔、紅心番薯、南瓜、木瓜、芒果⋯⋯都是富含維生素A 的食物。

維生素E

脂溶性的維生素E 是強而有力的抗氧化劑,能抑制脂質過氧化,保護人體免疫系統不被自由基破壞。維生素E可從以下食物攝取:全麥穀類、堅果、豆科植物、糙米、牛奶、小麥胚芽等。

睡眠

許許多多的研究都證實,免疫力會因為睡眠不足或睡眠品質不佳而下降,而且只要一個晚上沒睡好,殺手T細胞的數量就會減少。

2012 年8月刊登在《睡眠期刊》(Sleep)的一項研究,指出「每天睡眠時間少於6小時的人」與「獲得充分睡眠的人」同樣接種疫苗,疫苗在睡眠不足的人身上能發揮的效用較低。

一般人常常忽略睡眠的重要性,或是認為偶爾晚睡不會怎麼樣,卻不知道睡眠不足影響的可不只是精神,連免疫力都會變差。奉勸各位,若想要有對抗疾病的健康本錢,請告別夜貓族的生活,每天至少規律睡眠6 ∼ 7 小時為佳。

藥物

2011年8月24日,美國紐約大學醫學系主任馬汀‧布雷塞(Martin Blaser)醫師在《自然期刊》(Nature)發表了一項研究報告。其中指出過度使用抗生素,將讓肥胖、第一型糖尿病、腸炎、過敏及氣喘等疾病的發生率大幅增加。

而完整的抗生素療程,可能會對有益菌造成無法挽回的損傷,長期下來也會降低人體對疾病與感染的抵抗力,甚至必須花好幾年,才能讓體內的益生菌趨於正常。

人體的腸道中有許多不同的菌群,其中有好的有益菌,當然也有不好的壞菌,科學界早有研究證實,有益菌對於促進腸道健康、增強免疫功能方面,都扮演重要的防禦作用。人體裡有許多菌群,某些在我們嬰兒時,就從初乳攝取而來,並開始啟動免疫功能。如果濫用抗生素,無論好菌、壞菌都被一起消滅,這時免疫系統的保護可能會出現漏洞,反而有害健康。

運動

沒錯,「要活就要動」!

體溫適度的微幅上升,血液循環和新陳代謝的速度都會加快,並且會增加免疫細胞的活性,能對抗入侵的細菌,適度的運動可以強化骨骼和呼吸系統的功能,並且紓解心理壓力,以此增強免疫細胞對抗病原體的戰鬥力。此外,運動也能降低環境變化或壓力產生的負面影響。

游泳、跑步、騎腳踏車之類的有氧運動,是讓血液循環增快的自然方法。長時間缺乏運動的人,血液循環速度偏慢,體溫較低,免疫細胞不夠活躍,免疫力自然也就低落。

過猶不及,運動過多、過強,對人體也不一定有益。多倫多大學曾讓一群19∼29歲沒有運動習慣的年輕人,進行為期三個月的訓練,其中一組每星期做三次40分鐘的有氧運動,另一組每星期做五次40分鐘的有氧運動。後來他們發現,每星期運動三次的人,免疫細胞沒有減少,殺手細胞還增加了27%;一星期運動五次的人,免疫細胞竟減少了33%,殺手細胞只增加了21%。

無論工作再怎麼忙碌,每星期最好去做三次運動,而且每次持續半小時至一小時。不過時間長短與運動方式還是因人而異,請依自身的能力負荷來考量,之後再慢慢累積長度和強度。如此,不但能增強抵抗力,也不會讓身體過勞,反而使免疫力降低。

環境與心理壓力

心理因素會影響生理,當然也會影響免疫力。造成壓力的因素有很多,不論是外在物理環境太冷、太熱、太乾、太溼都有可能。我們在面臨壓力時,為了應付緊急狀況,腎上腺皮質會分泌「腎上腺皮質醇」(Cortisol,又叫做「壓力荷爾蒙」),它能迅速將肝醣或蛋白質分解為葡萄糖,提升血壓及血糖濃度,供給身體逃跑需要的能量。

然而,這種壓力反應會導致自然殺手細胞和巨噬細胞數量減少,也會抑制毒殺型T 細胞的活性。所以,一個人若是長期處在壓力之下,對於身體健康將造成極大的壞處。

保持情緒平穩、適時紓解心理壓力,對於免疫系統功能正常發揮是非常重要的。不只是患者需要親朋好友的支持與鼓勵,一般人也是如此。保持正面樂觀的意志,病痛自然能獲得舒緩,而高昂的精神力,也可以持續幫助我們活得更好。

摘自《自體免疫細胞療法,有效清除癌細胞》

Photo:Grand Velas Riviera Maya, CC Licensed.

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