減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
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「布博」集結布的藝術家,藝術家一生懸命的敬業,令人由衷心生愛惜「布是如此珍貴之物」,與當今流行須臾、棄舊迎新的消費觀念全然相反。
《愛上逛市集:京都限定》作者序
一場流動的市集饗宴
若是想透徹且直接地觀察一個地方,就看它的市集。年歲超過一千兩百年的京都,在市集裡演出最生動的庶民文化,人們約定某天聚在古都一隅,用樸素的方式彼此付出、各取所需。
我喜歡在市集品賞沒有距離感、未經化妝修飾的京都。市集可愛在於沒有做作的櫥櫃與燈光,你大可在光天化日的自然光裡看清楚、與擺攤的行家面對面切磋討教後再買,你入手的是與人交流的結晶,錯過難再得。
京都市集緣起宗教,信徒定期來寺院神社參拜,人多處好做買賣,和台灣廟口攤商雲集如出一轍。近三十年新市集風潮崛起、蔚成氣候,而今新舊並陳、分門別類,我覺得時機已經成熟到可整理成冊、分享給同好的時候了。
這是我寫的第三本有關京都的書了,第一本《京都33祝福》介紹三十三間觀音菩薩寺院的巡禮,第二本《夜京都》是我夜遊京都的隨筆。這次的市集書,我視為一本方便大家造訪的手冊,附上敘述每處市集來龍去脈的故事。
京都市集充分反映出京都人的整齊、守禮、敬業。他們個性恬淡、不疾不徐,對眾生懷有敬意,感謝地祇包容出借領域,自制來去不留痕跡。請讀者逛市集要有公德心,垃圾務必分類丟垃圾桶,或央求賣你的攤商回收到他們的垃圾袋中,拜託不要殺價,這是對攤主失禮的舉動,也破壞彼此印象。
市集是流動的聚散離合,即便每處市集各有主題與定位,但參加的攤主常隨興遊走數個市集,所以請別期望到某市集就一定能買到什麼,或為什麼有人在別的市集也買到同樣物品的鑽牛角尖想法。
買東西是旅遊中重要的樂趣,我們常藉物與友人津津樂道、成為無價的紀念品。祝福大家在京都市集滿載而歸。
二○一五年於京都市左京區下鴨
布博,文采交織的市集
你喜歡天然材質布料的感覺嗎?你喜歡濃郁的人文氣息嗎?如果上面的問題你的答應都是肯定,你一定會喜歡「布博」。
地 點:元.立誠小學校
時 間:春秋各一回,一次兩日。(日期時間請見網站 t e x t i l e f a b r i c s . j p)
「布博」是我覺得最具文青氣質的京都市集,辦在高瀨川畔、木屋町通上的「元.立誠小學校」,是所廢校的小學校舍。昭和初期建築的學校,經時間淬鍊後美得令人心折,校門口的石橋跨在春櫻盛開的高瀨川上,學校外牆覆貼山吹黃色的瓷磚,玄關是二十世紀初工匠精心砌造的圓月型拱門,鑲嵌白色木條交格的玻璃門,走道都是長條木地板,教室開了扇扇直長挑高的窗,隨意取景都能拍出文藝感。
「布博」集結布的藝術家,現代織男織女在這殊勝的場地布置陳列,織品背光呈現的紋理、色澤、圖案,加上作者一生懸命的敬業,令人由衷心生愛惜「布是如此珍貴之物」,與當今流行須臾、棄舊迎新的消費觀念全然相反。
場子裡一角,一把木吉他伴奏,頭髮腦後一束、衣著灑脫的女歌手娓娓軟語唱著法文歌,打扮知性的群眾環繞靜靜聆聽。「布博」裡沒有炫麗富貴的西陣織、友禪染,這群藝術家猶如一群波西米亞人,在這聚落享受共鳴。
當天在現場被兩位女性共同創作的衣服征服了。她們是專精染整的藤井良子小姐與服飾作家伏木野芳小姐,利用純羊毛細織布品顯色性佳的特質,染出如畫般的渲染效果,絕沒有第二件相同的。
我收藏一件似春櫻般粉中帶綠的洋裝,她們好奇自己的創作到台灣也受歡迎嗎?
立誠小學校在日本具有非常重要的歷史地位,法國盧米埃兄弟發明電影放映機後兩年,日本從巴黎輸入放映機,得到「京都電燈」(現在的「關西電力」)協助,西元一八九七年在立誠小學校原址成功上映,是日本電影的起源地。學校除了提供展覽用,常設影廳播放日本藝術電影。到京都四条逛街,何妨順道轉彎來這兒,體會另種風貌的京都。
交通資訊:
搭乘阪急京都線至「河原町」站,一號出口往北步行約三分鐘,或搭乘京阪電車至「祇園四条」站,由四號及五號出口出來,步行五分鐘。
摘自《愛上逛市集:京都限定》