怕消化不良？把握3個保健要點，讓你保持腸胃健康！

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我們總是一直不停的在探討飲食好壞與健康的關係，事實上，如果消化不好，我們吃得再好，身體也吸收不到營養，等於白搭。所以，如果你希望透過良好的飲食取得健康，第一步一定要正視腸胃的健康，積極保健腸胃的運作。

消化保健的要點

● 食補

消化，是吃進去、分解、再排出的過程，如果這三個部分哪一個環節「當機」，整個消化就要出問題。因此，只要是能夠保健這整條線的食物，就能夠對消化保健有益處。
「吃進去」，也就是牙齒保健類的食物前面已經介紹，接下來進行「分解」的部分，包括了小腸、大腸、肝臟、腎臟。所以，要支援消化，動物的小腸、大腸、肝臟、腎臟能夠補充這些器官所需要的營養。

肝臟並不是用來藏毒，而是用來解毒，所以它並非囤積毒素的地方。肝臟只要能選到沒有綠色膽汁倒流的，充血光滑的，就是好肝。肝臟最簡單的烹調方法，是切片後用醬油醃 5 分鐘，表面裹地瓜粉，再放入能耐高溫的好油裡去煎、炸。起鍋後趁熱吃，是一道不會震盪血糖的零食。

● 天天大便、小便、細細咀嚼食物

由於現在便祕的人很多，所以大家都以為便祕不是病，其實便祕能造成大病。如果大便出不來，我們體內的脂溶性毒素就排不掉。因為大家都不喝水，所以有些人常一整天都不小便，如果小便出不來，我們就排不出水溶性的毒素。

大便和小便，可以說是拉動整個消化道運作的動力。所以，每天都給自己一點時間，能靜靜的大便，注意自己的小便量，是消化保健的重要習慣。

此外，我們吃進去的東西，如果沒有咀嚼得夠小，那不管胃酸再多，也無法消化完全。所以吃飯時放鬆心情，慢慢咀嚼，對消化保健來說是很重要的習慣。

● 檢測和保健食品

支援消化道時，胃酸的補充要數第一位，因為沒有胃酸廠長，整座消化工廠都要出問題。胃酸沒有長期補充的後遺症，不會造成上癮，可以隨食肉量多寡和消化症狀來判斷，需要加量、減量，還是完全停用。

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