曲培棻
身為古都旅人,我永遠是黃昏來、白晝去,京都總以夜的饗宴為我洗塵。
許多人誤會京都作息如寺院般早睡早起,這是天大的誤會,到了京都虛度漫漫長夜,可是浪費了一半遊趣。殊不知此地夜生活修煉得爐火純青,秉燭夜遊本是富貴人家的娛樂,京都人可追溯自西元七九四年建都開始,夜夜尋歡作樂到凌晨才寐。
京都白晝的莊嚴,隨日暮變為綺媚,若說日是神佛、夜是妖魅,神佛是救人離苦,妖魅才令人樂而忘我,美到極致引人著迷是媚術,日本美學向來傾心夜比日多,當今還有哪個都市能修煉一千兩百年?
文采俊逸、瑰奇幻異的京都深深吸引我,晚光浪漫得讓人情生意動,單身旅行也得其所哉,可以夜宴、夜遊、夜祭、夜行、夜夢、夜曲、夜讀、夜市、夜光杯、夜來香、夜生活。將原本在俗務中緊繃的心弦鬆開,急促讀秒的生理時鐘也緩擺了。
行銷學裡有「體驗式經濟學Experience Economy」學說,指消費者購買的不僅僅是商品,是消費全程的經驗,京都是祖師爺級的先驅,一碗茶、一杯酒、一齣戲、一碟菜講究眼、耳、鼻、舌、身、意,色、聲、香、味、觸、法的滿足,精巧絕倫、富涵意境,讓我常有人生夫復何求的喟嘆。
本書緣起於《京都33祝福》付梓後,許多朋友發願巡禮諸寺求取御朱印,由於白晝行程已有了方向,他們最有興趣是晚上的京都如何?
月下京都的面相萬千,這是個好大的題目啊!我竟然不自量力地答應下來。
冥冥中巧意安排,頗多脈絡接軌上《京都33祝福》曾介紹的歷史神佛人事物,未曾讀過的朋友懇請一覽。
而京都夜的豐富豈能在十八章中包羅,取捨頗有愧意,夜裡的妖怪、魔界,特殊的餐廳、音樂都成遺珠,日間的行事如祇園祭等等不符合夜的主題,資訊龐大幾可獨立成冊,如有機會容日後再敘。
我並非日文精通之人,卻與京都結有宿緣,三十年間心領神會,神遊千年薈萃各種文化而成的奧妙,在此感謝過去教誨我京都與日本知識文化的親人長輩朋友們,並拜謝神明的眷顧保佑。
再次深深祝福閱讀本書的每位有緣人,期盼大家能在我心中最羅曼蒂克的城市,接受京都夜遊神的盛情款待,取悅性靈感官,愛情修成正果,留下生命中美好的回憶。
摘自《夜京都》作者序