減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
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楊振寧當然欣然優游於普林斯頓的學術象牙塔,但是正如他自己說的,象牙塔畢竟不是整個世界,為建造一所新的大學而出力,這種挑戰是令人興奮的。
圖片來源:Unsplash
一九六五年的十一月十一日,《紐約時報》的頭版刊出楊振寧接受紐約州立大學石溪分校「愛因斯坦講座教授」的消息。報導引述當時布魯克哈芬國家實驗室主任高德哈柏(MauricenGoldhaber)的話,認為楊振寧接受這個教席,將使得紐約州立大學石溪分校一振而起,立於近代物理的最前沿,這不但可以替紐約州立大學吸引第一流的學生,並且也將吸引傑出的學者到石溪來。
報導中間還說,楊振寧的「愛因斯坦講座教授」年薪四五OOO美金,這個薪水的數目必須保證比紐約州立大學校長的薪水多五OOO美金。新聞報導中也指出,當時美國大學正教授的最高平均年薪是二二一一O美金。
這一次楊振寧由普林斯頓搬到長島的石溪,可以說是他的家庭唯一的一次搬家。楊振寧說,這一次搬家,太太杜致禮十分的贊成,主要的一個原因,也就是那一次他們到石溪去訪問,在黃昏時分看到夕陽美景留下了美好的印象。
任何一個人在六O年代中期到紐約州立大學石溪分校去看一看,就能夠想像楊振寧的離開普林斯頓高等研究院,是多麼大的一個改變,而又需要多麼大的決心。
不要說兩個地方學術條件的差異,就是校園裡的景象,石溪不但沒有普林斯頓的通幽曲徑,參天古木,學校裡還到處是建築造成的泥濘,而起初他們也只能住在很普通的改建公寓裡面。
楊振寧當然欣然優游於普林斯頓的學術象牙塔,但是正如他自己說的,象牙塔畢竟不是整個世界,為建造一所新的大學而出力,這種挑戰是令人興奮的。
除了建造一所新大學的興奮挑戰,另外擊中了楊振寧個性中浪漫情懷的一個原因,也許來自他和石溪這個地方超乎尋常的一種機緣;先是一九五三年冬天無意間的初次邂逅,六五年又有落日美景的驚鴻一瞥,而那時候他離開中國已經有二十年之久,在美國這一塊土地上不知不覺間根也扎深了,他幾經掙扎在一九六四年入了美國籍,心理上也自然的有了在石溪這個地方建立常住久居家園的想法。
石溪的學校當局也費心協助楊振寧尋找合適的住處。經過一段時間,他們終於在石溪北方靠海邊一個叫做賽濤客(Setauket)印第安名字的地方,找到面對長島海灣的地點,楊振寧特別請了一位建築師設計蓋了一棟相當大而且漂亮的房子。
石溪的校長也是楊振寧老朋友托爾就說,在選擇住家房子地點的這件事情上面,楊振寧所展現做事情的一個風格,正如同他解決物理問題是一樣的;他不只是解決問題,而是要以其獨特的方式得到最優美而有效的答案。
【書籍資訊】
《楊振寧傳》(增訂版)
出版日期:2020.09.30