減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
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日本知名建築師隈研吾《啟動幸福方程式》中認為現今城市最需要的是「自然」和「時間」。20 世紀的城市所需要的是「效率」和「密度」,然而今日社會,更追求的則是內涵和素質 。而從這個角度來看,臺中市在「自然」和「時間」方面都得天獨厚 ...
文 / 隈研吾,建築師
每當造訪臺中,我總是感到輕鬆愉悅。不管多累,或行程有多緊湊,只要一踏入臺中市街道,心情就會開朗起來,笑容也會重新浮現。或許這要歸功於臺中市宜人的氣候,但更主要的原因是,臺中這座城市讓我感到幸福。
我認為,現今城市最需要的是「自然」和「時間」。20 世紀的城市所需要的是「效率」和「密度」,然而今日社會,更追求的則是內涵和素質 。
從這個角度來看,臺中市在「自然」和「時間」方面都得天獨厚。雖然親山、近海、臨川的城市不少,但要讓人感受到「自然」,就要認真仔細地思考,珍惜保護和這些山、海、川的關係,並持續守護與提升,只有這樣,人們才能真正感受到這座城市被「自然」所賜予的恩惠。
「時間」也是同樣的道理。歷史悠久的「城市」雖然有不少,但要讓人感受到城市豐厚的歲月底蘊,僅僅擁有古老並不足夠,城市居民還必須珍惜在地歷史,日復一日地去愛護照顧這份古老,人們才能真正體會到「時間」的豐裕。
臺中市正是這樣一個底蘊深厚的城市,它不喜歡破壞,而是以溫柔的心情被持續保護與建設發展,累積出臺中的都心魅力。
例如,我最喜歡的一個地方,是根據 1900 年日治時期頒布的「臺中市區設計圖」規劃發展的古老城區。這個區域的總面積大約 5平方公里,保留了臺中市役所、州廳、車站和零食店等歷史建築,當中我最喜歡的是部分棋盤式街道的設計,為了順應附近河川的流向,與南北軸成 45 度角,但這種偏移 45 度的棋盤式街道,並未延伸到這個區域的外圍。
首先,因為它是基於對河流這一「自然」的尊重,才會特別採用這種斜 45 度非常態性的棋盤式街道設計,並形成了臺中市的獨特風格;其次,未讓這種棋盤式街道的設計向外延伸擴展,則是因為之後進行都市計畫時,每次都能根據需要進行調整,這也「很臺中」。換句話說,無論是對待「自然」或是「時間」的方式,臺中市都很大氣、寬容且溫和。
世界上採取斜向45度棋盤式街道規劃聞名的,還有另一個我也很喜歡的城市,就是西班牙的巴塞隆納。
巴塞隆納的海岸線方向因為與南北軸呈 45 度的斜角,為了尊重「自然」,城市的棋盤式街道順著海岸線,也同樣有 45 度角的偏移,並毫無疑問地為巴塞隆納帶來自由放鬆的城市氛圍。為了進一步讓偏移 45 度角的棋盤式街道規劃得更加人性化,甚至還採用將街角大幅度再切角 45 度的手段,透過 45 度的偏移加上 45 度街角內縮,直角的尖銳消失了,溫柔感也倍增。
在我設計臺中巨蛋時,也考量到要以柔軟的方式來回應這座城市的溫柔,因此選擇了圓形的設計,而且圓形的外立面並不是拒人於外的封閉牆壁,而是透光通風,甚至能聞到愉悅草香的通透帷幕。我認為這種柔和的形態,透光通風的帷幕,最能體現臺中市的溫柔特質。
至於臺中巨蛋的動線,則是透過地面緩緩上升的螺旋狀坡道設計,將大地這個自然元素盡可能地與場館之間緊密連結。這樣的設計,在面對城市、建築需要變得更親切宜人的時候,不僅符合臺中市的特質,也希望能為 21 世紀需要溫柔的世界,提供一個新建築、新城市設計的典範。