減重焦慮不是你的錯!減重名醫蕭捷健《碳水循環》:你不是意志力不夠,而是選錯了方法
蕭捷健醫師在《碳水循環》中溫柔呼籲:體重焦慮不是你的錯,你只是選錯了方法。本書針對常見減重迷思,提出與身體合作、非極端的科學方法,幫助你改善代謝、找回健康與快樂。無需禁澱粉、不必自我折磨,讓瘦身成為自然且可持續的生活節奏。
一段因緣際會下在異國教養孩子的經驗,
看兩位媽媽如何在在簡單生活中,讓孩子自然而然擁有創造力,
學習不花大錢,就能在起跑點啟發孩子的潛能。
只要跳脫固有思維,你也能創造出屬於自己與孩子的學齡前生活。
兩位年輕媽媽,因為先生學業關係,必須分別在英國倫敦與法國鄉間泉水小鎮教養自己的寶寶。抱著開放的心態,她們一邊學習適應異鄉生活,也一邊學著當新手媽媽。兩人以敏銳的觀察力,將這段生活經驗下的育兒故事與省思轉化成文字,除了有英法兩國育兒資源的側寫,她們一直在努力的,是盡可能提供機會,讓孩子能健康、快樂的學習與探索。
作者更想告訴所有父母,不一定得在異國,孩子才能享有豐富的生活體驗,「關愛」與「陪伴」,才是成就孩子快樂童年的關鍵。希望本書能讓忙碌的現代父母可以停下腳步,思考如何用不花大錢的方法陪伴學齡前孩子、如何在起跑點啟發孩子。讓有心陪伴孩子的父母,可以透過書中故事的啟發,創造出屬於自己與孩子的學齡前生活。
推薦序 在異國教養寶寶的育兒經 黃玉華
自序 創造屬於自己與孩子的學齡前生活 陳盈潔
自序 學習以樂活的態度,陪伴孩子成長 高郁茗
1 誰來幫我帶小孩?
是兒童圖書館,也是資訊交流站
綠屋
讓家裡省空間,寶寶不無聊的「玩具館」
跟著寶寶跑趴
誰來幫我帶小孩?
全職媽媽充電站
寶寶的大腦:有效的大腦刺激,不一定需要昂貴的教材或玩具
2 邊玩也能邊學習
是上學還是遊戲?
三歲寶寶才藝班
愈髒愈好玩
文化養分的浮現
從天線寶寶到花園寶寶
寶寶的大腦:遊戲、學習與創意
3 不一樣的教育思維
睡午覺還是不睡午覺?
學校經營教學,家長經營活動
好動不是過動
愛的大手與愛的小手
英語式的中文vs中文式的英語
雙語還是三語?
寶寶的大腦:孩子的語言學習關鍵期
4 綠色生活,從小開始
布尿布新時尚
撿破爛還是挑寶貝?
哺乳,話說從頭
綠色生活家
舫融盃無動力小船比賽
不需電力的歡樂谷——Rikik i笑嘻嘻!
沒有醬料與鹽巴的兒童餐
寶寶的大腦:接觸安慰,讓寶寶情緒更穩定
5 最省錢的親子小旅行
綠色旅行,經濟又健康
逛不膩的博物館
城市中的農場與綠洲
親子火車旅行
打開田野的鑰匙
來露營吧!
迎著陽光來攀岩
邁開大步去爬山
空谷清音——山上的小屋
寶寶的大腦:運動能力發展也有「關鍵期」
在異國教養寶寶的育兒經
麻省總醫院暨哈佛醫學院研究員 黃玉華
結識盈潔是公元兩千年我還在台灣資策會工作的時候。由於當時協助的專案需要有展覽設計專長的人才,好友惠貞推薦了她在台大城鄉所的同學給我,也就是盈潔--她認真又專業的工作態度,常讓我有長江後浪推前浪的體會。人和人的緣分如此奇妙,我們當時都無從得知,在我離開台灣、展開長達十年關於大腦與心智的學習之旅時,盈潔則會跟著先生到英國,在倫敦當起全職媽媽,而我們又會因為想在台灣推動「永續旅行」觀念的小小夢想,再度共事。盈潔對台灣環境與永續發展的關心,源於她自已本身就是愛山的人,更是她和登山社學妹郁茗結緣的原因,而她們兩人的緣分,也促成了這本書。
「寫一本書,想來就跟養小孩子一樣,你盡力而為,教養小孩長大、成熟,然後他踏進世界展開自己的生活時給予祝福。」在閱讀史帝芬‧卡拉漢的《漂流:我一個人在海上76天》的自序時,無意間看到這段文字,覺得用來描述我對《在英國愛閱讀,在法國玩泥巴》這本書的感覺再貼切不過。盈潔和郁茗這兩位年輕媽媽,因緣際會必須在異國環境中教養自己的寶寶。抱著開放的心態,她們一邊學習適應異鄉生活,也一邊學著當新手媽媽。兩人以敏銳的觀察力將這段生活經驗下的育兒故事與省思轉化成文字,因此,這本書該算是她們的另一個「baby」吧。
我猜想,或許正是因為盈潔和郁茗都愛山、關心自然生態,她們的觀察力才會如此敏銳,讓讀者很容易地就能透過她們的故事、瞭解到國內與國外育兒環境的差異。我本人在閱讀盈潔和郁茗的育兒經驗分享時,更每每要為兩位媽媽的用心與智慧鼓掌──她們一直在努力的,是盡可能提供機會,讓孩子能健康、快樂的學習與探索。我的研究領域是行為神經科學,也就是研究人的大腦、心智以及行為三者間的關係,因此對兩位媽媽關於孩子成長的「第一手觀察資料」特別感興趣,也忍不住想分享,這些目前在西歐國家盛行的學齡前幼教方法背後的神經科學基礎(請參見「寶寶的大腦」單元)。我衷心希望,這些知識能幫助父母們思考什麼是真正有益自己孩子學習與成長的環境,也深信盈潔和郁茗的這本書將能帶給父母們許多啟發。
祝福每一個孩子。
創造屬於自己與孩子的學齡前生活
陳盈潔
英國的兒童福利與學齡前教育方針,是近幾年逐漸調整得更完善,除了國家對兒童福利支持態度外,它到底好在哪裡?是政策本身、設備、師資、還是家長?這些都值得我們去深思與探討。另外,並不是外國的月亮就一定圓,往往東西方文化背景的差異也必須被考量。我並不贊同單純從法條與制度面,將英國經驗移植成台灣政策,因為學齡前兒童的教養方式還是需要回歸到每個孩子不同的性格,沒有一套所謂絕對最棒的教養方針。書本上的知識都是經驗之談,父母必須從自己與孩子的相處,去嘗試、調整與孩子的互動模式,把他人的經驗,融合轉換為對自己孩子最好的方式。
也別以為這些生活中的小探索是專屬於倫敦兒童。只要父母跳脫體制與傳統,調整既有思考模式與生活腳步,台灣孩童也可以擁有倫敦兒童的創造力與對大自然的善心。
我們夫妻與郁茗夫妻在大學時期都是登山社團成員,大自然是兩個家庭生活中不可或缺的部分。有趣的是,雖然倫敦生活親近自然的方式,與泉水小鎮生活在大自然中的模式很不一樣;但飯糰與琦琦時常接觸到自然元素與快樂夥伴的經驗,確是相似的。更重要的是「關愛」與「陪伴」,成就了兩個快樂孩子的快樂童年。
因此,我們希望借由飯糰與琦琦的成長故事分享,讓現代忙碌的父母可以停下腳步,思考如何用不花大錢的方法陪伴學齡前孩子、如何在起跑點啟發孩子。讓有心陪伴孩子的父母,可以透過我們的故事啟發,創造屬於自己與孩子在的學齡前生活。
學習以樂活的態度,陪伴孩子成長
高郁茗
從台灣的雙薪小倆口變成法國的單薪家庭,在收入減少物價卻增高的情況下,必然得調整心態與消費形態。因此在當地發展蓬勃並結合社區活動的二手市場,成了我們不用花大錢就能養小孩的祕密武器。因為朋友的介紹開始使用布尿布,從此以不同於「便利就好」的角度來面對孩子的排泄問題。沒有月子中心,也沒有親友在旁,只有身兼數職親力親為的老公陪伴在側,幸而有許多育嬰育兒社會資源支援我們。
孩子那麼小,怎麼跟著我們在歐陸,以帳篷為家四處旅行?孩子那麼小,怎麼跟著我們到處健行,在雄偉的阿爾卑斯邊稜留下許多小小的足跡?孩子那麼小,怎麼跟著我們自行組成的家庭攀岩團,在岩壁底下,從小就面對崎嶇道路?
從勃根第鄉村舉辦的舫融杯無動力小船比賽,到南阿爾卑斯山脈小鎮特地為孩童所打造,不需電力的歡樂谷。我們帶著孩子,幾乎跑遍法國。
糰媽體驗的是英國大都市裡的幼兒教育資源。與倫敦相比,格勒諾伯算是鄉下地方了。但是鄉下地方有鄉下地方的風情,我們彼此互補,從城市公園的沙坑到法國的岩壁下,兩個孩子都盡情玩耍。
泉水小鎮發生的故事,不只記錄了個人的育兒經驗,以及我們和孩子四處遊歷的見聞,也包括了法國育兒資源的側寫。希望,這些小故事能夠帶著大家更貼近發生在法國土地上的另一種生活形態。這是段令我們回味再三的生命歷程,並且從此改變了我們許多看事情的角度。
愛閱讀、玩泥巴,對我們親愛的孩子來說,這是不是一種最和諧的成長方式呢?文字與大自然,是不是可以在我們這一方小小的島上實踐,而不只是西方的教養取經呢?
書中的兩位母親,由於家庭生涯的發展,帶著孩子在英國與法國落腳居遊,看他們在異國的整體生活情調,勤樸而踏實,小小的日子那美感無處不在,媽媽如此熱情慷慨的帶給孩子各種語言和文化的探索,步調是從容緩慢中帶著規律的節奏,因此他們孩子的健壯與純真表露無遺。這本書可以幫助此地的讀者母親,觀察到其他國家的教養生活有哪些可取之處,讓我們在養育孩子時,可以進一步思索,不再趕、趕、趕,如何可以培養孩子的美感、體健、想像力與閱讀力?
不必羨慕西方國家的福利政策或是悠久文明,教養孩子的鑰匙始終就在父母的手上,從自身家庭開始,即使是逛二手市場都有質樸的樂趣,我喜歡這本可愛的書,在此誠摯的推薦。
──番紅花,暢銷親子書作家
國立台灣大學建築與城鄉研究所碩士。曾任樂活旅行家媒體公司執行總監,新北市黃金博物園區創園營運推廣組組長,現任國際永續旅行協會台灣分會副主任。曾旅居英國,目前定居台灣。
國立台灣大學外文系學士,清華大學外語研究所碩士。曾任教於台北市立復興高中。曾旅居法國、波蘭與德國。
2012/12/27
BGF031
天下文化
平裝
14.8×21cm
黑白
9789863201045
223
330